Стейк

[Ромка]

Хочу приготовить хороший стейк, ел недавно в кафе - очень вкусно. Кто знает, какое мясо надо надо покупать?

[КавоМанка]

Само по себе стейк предполагает блюдо из говядины. Если же имеется в виду какое-то другое мясо, то указывается - например, рыбий стейк. Рецептов довольно много, от простых и до сложных. Для начинающих с этим блюдом вполне можно приготовить стейк под соусом Торчин Сацебели. Просто выберите подходящий кусок говядины и уже готовые соус и следуйте написанному в рецепте.